昨天下午.去建國市場,買了塊牛腱,經過了菜攤,順路又買了紅白蘿蔔各1.香菜一把....
因為最近天氣轉涼,一直好想喝溫暖的清燉牛肉湯啊~~
下班回家後,就迫不及待的將牛肉先燙去血水,將紅白蘿蔔切塊,拿出我可愛的小綠綠出來....
小綠綠可是我買到現在,第2次出動呢.....
將牛肉,紅白蘿蔔,還有一顆洋蔥通通放入小綠綠裡頭..滾了之後轉小火,燉煮1個小時之後,再倒入少許醬油,少許塩...
再加點米酒後,再蓋鍋.小火煮約半小時....溫暖好喝的清燉牛肉湯就完成囉.
再灑上大量香菜...后后..真是美味啊~~~~
後記....
咱家的小睿睿實在很欠扁。
昨晚，弄了一小碗給他喝，睿睿：媽媽～湯好好喝哦，牛肉也好好吃哦！！ 我：真的嗎！？（開心貌）
今早，弄一小碗給他喝，我：睿睿，媽媽有用牛肉湯放在桌上，你等一下去喝完哦。睿睿：不要，媽媽煮的湯不好喝。我不喝。
機車咧＄％︿＃︿％＄︿＃＄％＃＄....
這小子也太欠扁了吧.....所以..小孩的心也像海低針嗎!?...................
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